商品介紹
天時福，來自虱目魚的故鄉-高雄彌陀的專業水產養殖場，用近一甲子的養殖經驗與技術，以及近百頃的養殖面積，為消費者嚴格把關；從養殖到加工製作甚至到後端的運輸都是一條龍作業，天時福三代傳承，傳統產業轉型為專業食品製造依循古法加入創新，以製作高品質且健康的食材為目標傳遞台灣在地優質養殖的驕傲,希望為消費者提供在地新鮮直送的水產魚貨讓您吃下每一口都是天然；更是我們對食材頂真的堅持
商品特色
採用100%國產產銷履歷的魚,加上簡單的調味,沒有過多的烹煮和任何化學添加物,更能呈現出魚的鮮味,適合小朋友與老人家食用,再加上只要隔水加熱或微波就可以上桌,非常方便迅速又健康,適合現在忙碌的上班族,是正餐也是消夜的最佳選擇更是減重、健身族群不可錯過的優質蛋白質來源喔。
商品賣點
1. 120公頃養殖場全產銷履歷認證
2. 養殖場為輸歐盟許可的養殖場
3. 食品加工廠通過食品安全管理系統FSSC22000、ISO22000、HACCP
4. 2018年取得馬來西亞伊斯蘭大學在台首間全廠清真認證之水產品加工廠
5. 全台第一支取得加工品產銷履歷認證的水產即食品
6. 全品項通過SGS檢驗合格
生態養殖VS專業養殖
我們的養殖場採用低密度的養殖方法,提供生物良好的生長環境並採用國立基隆海洋大學專專業團隊所研發出來的益生菌來維持魚類的健康與養殖池的穩定,以不亂用藥為最高宗旨,為大家的健康把關並善盡企業社會責任。
加工流程:
l 選材
所用原料來自自家養殖場的100%國產產銷履歷的虱目魚
l 製程
魚貨上岸直接進初級加工廠處理原料後再由冷凍車送至熟食加工廠進行後續加工步驟
保持原物料在最新鮮的狀態
l 營養
新鮮、最直接的原料來源,醬料(破布子醬與泰式檸檬醬)也是由廠內自行製作,保證不亂加化學添加物
l 保障
從原料到成品,養殖場到工廠均有檢驗認證,提供消費者最安心的產品
l 價格
一條龍作業省去中間層層費用,直接回饋給消費者
