賣場編號:1536-150108-101057
勞斯萊斯級料理刀,傅培梅老師指定使用

雙11激殺破盤【傳家料理神刀】耐銳中式經典剁刀(NY08)

採用耐銳三層鋼,中間層為耐利度之鋼材,左右兩層為軟性材質
勞斯萊期級料理刀:工學原理超輕量1把只要310公克
免出力,免技術:剁雞、鴨、鵝、大魚、輕鬆一刀兩斷
一體成型:刀片至刀柄整片刀片一體成型,無銜接,有效避免斷刀危險
耐利度強:不用經常磨刀
鋁合金刀柄:輕、不腐蝕,耐高溫
刀柄:砂面處理,拿取不易滑落
刀柄頭符合人體工學之握感設計:使用者握起來有真實感
施力點平衡:不會刀重柄輕或刀輕柄重
英國、北歐、丹麥等歐洲國家之三星級以上飯店廚師所信賴的烹飪專業用刀
帝王薑母鴨創辦人:田正德 董事長經選過的剁刀
國寶級名廚傅培梅老師指定用刀。

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本系列用刀為傅培梅老師生前所指定的專用刀,也是烹飪名家-程安琪老師烹飪專用刀


 

產品說明
-採用耐銳三層鋼,中間層為耐利度之鋼材,左右兩層為軟性材質
-耐利度強:不用經常磨刀 
-重量夠:剁雞、鴨、鵝、大魚、輕輕鬆鬆 
-刀片至刀柄整片刀片一體成型,沒有任何銜接,有效避免即使是百分之一或千分之一可能斷刀的危險
-鋁合金刀柄:輕、不腐蝕,耐高溫
-刀柄:砂面處理,使用者拿刀不易滑落
-刀柄頭符合人體工學之握感設計:使用者握起來有真實感
-施力點平衡:不會刀重柄輕或刀輕柄重
-為英國、北歐、丹麥等歐洲國家之三星級以上飯店廚師所信賴的烹飪專業用刀
-帝王薑母鴨創辦人:田正德 董事長經選過的剁刀

產品規格

鑑賞期說明
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