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台灣在地嚴選養殖我們養出的每一條鰻魚都嚴格遵循品管標準，緊實Q彈的在地鰻魚肉質鮮美有彈性、膠質豐富，外皮經烤製後柔軟彈牙，魚肉肥厚滑嫩，咬下滿口的綿糯鮮美。青農創業，挑戰鰻魚美味極限親手打造現代化養殖環境，鮮美無土腥鰻苗一手從小顧到大，健康又天然用培植鰻魚的雙手與信念與對品質的堅持與要求從而對蛋黃酥的研發與品質的堅持前進

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